魚肉ソーセージのカレーコンソメ炒め

とーみママ's cooksnap of when they made 魚肉ソーセージのカレーコンソメ炒め.
おしす's cooksnap of when they made 魚肉ソーセージのカレーコンソメ炒め.
まゆピン
まゆピン @cook_40034450

みんな大好きカレー＆コンソメ♪簡単でカラフルで美味しい炒め物が出来ました♪
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージとじゃが芋が好きな子供達のために考えました。

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材料

２～３人前
  1. ニッスイおさかなのソーセージ １本
  2. じゃが芋 ２個
  3. 玉ねぎ １／４個
  4. ブロッコリー １／２房分
  5. 油 大さじ１
  6. コンソメ（粉末タイプ） 小さじ２
  7. カレー粉 小さじ１／４～１／２
  8. 塩　こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは長さを４等分し放射状に８等分する。
    じゃが芋は、厚さ７mm位の短冊切り。
    玉ねぎは、スライス

  2. 2

    ブロッコリーは、小房に分けて少し固めに下ゆでしておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、中火でじゃが芋と玉ねぎを炒める。

  4. 4

    火が通ったら魚肉ソーセージを入れて味付けをする。

  5. 5

    ブロッコリーを入れ、炒め合わせる。

コツ・ポイント

③では、あまりかき混ぜないようにして炒めてください。 だいたい５分位炒めるとじゃが芋に火が通ると思います。じゃが芋のホクッとした感じが好きな方は長めに炒めてくださいね。
辛いのが好きな方は、カレー粉を小さじ１／２にしてくださいね。

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レシピ作者

まゆピン
まゆピン @cook_40034450
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インクを塗り合うゲームに励む働く主婦(^-^)自分時間が作れるようになってきたので、好きなこと再開だー！ちょこっと作ったものはこちら/2024.3月〜/わかば(*´u｀*)https://twitter.com/mogumogu_wakabaなんとかなるさ！きっと大丈夫！見守るんだ！
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