舞茸の炊き込みごはん。
love☆love @cook_40112336
舞茸の食感で食欲倍増。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものの一つです。いろいろなキノコで美味しく頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は手でほぐす。人参は太目の千切り。ゴボウもスライス。
- 2
フライパンに胡麻油をひき、人参、ゴボウ、舞茸、油揚げの順に軽く炒め、めんつゆを絡ませ火を止める。
-
- 3
米は普通に磨いで、水も普通に入れておく。顆粒だしと、醤油を入れる。
-
- 4
具を炊飯器に入れ普通にスイッチ。
-
- 5
炊き上がったらすぐにまぜます。
-
コツ・ポイント
具は必ず炒めた方が美味しくできます。
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