旨味たっぷり！舞茸とホタテの炊き込みご飯
りかなお @cook_40093721
舞茸の香りとホタテの旨味で、美味しさ倍増！
生臭みもなく、家族みんなが大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたホタテ釜飯が、とても美味しかったので、作ってみました。何度か試行錯誤し、ごぼうと舞茸を入れた事で全然美味しさが違いました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いでザルにあげておく
-
- 2
ベビーホタテは、大きければ半分に切って、酒少々を振りかけておく。
-
- 3
人参は千切りにする。ごぼうは笹がきにしてアク抜きする。油あげは細切り、舞茸は適当に割いておく。
- 4
米をお釜に移し、和風顆粒だし、酒、みりん、醤油をいれる。米の分量のラインまで水をたし、まぜる。
-
- 5
4のうえに人参、ごぼう、油あげ、舞茸、ホタテをのせる。まぜないで、のせるだけです。
-
- 6
炊飯器にセットし普通に炊く。
炊き上がったら、よくほぐし彩りで、子ネギなどのせても。
コツ・ポイント
残ったら、冷凍してもOK!
ホタテの代わりに、生鮭を小さく切って酒、醤油を振りかけて入れても美味しかったです。
リアクション
似たレシピ
まいたけの炊き込みご飯
家族みんな大好き!!舞茸の炊き込みごはん
まいたけとほたての炊き込みご飯
まいたけの香りとほたての味がマッチします！
kottoo 
めんつゆで簡単炊き込みご飯
家族みんなが好きな炊き込みご飯。めんつゆで炊くと味もしっかりつき美味しさが倍増でした。
きゅれむ 
旨味たっぷり鶏肉と舞茸の炊き込みごはん
舞茸の香りで旨味アップ！寒い時期に食べたくなる炊き込みご飯です。
舞茸の炊き込みごはん。
舞茸の食感で食欲倍増。
ベビーほたての炊き込みご飯
ほたての旨味がたっぷりつまった病みつきになる美味しさです。
舞茸たっぷり┃炊き込みご飯
舞茸の食感と、具材のほのかな香りと甘みが上品な一品です♪
鳥とマイタケの炊き込みご飯
家族みんな大好きです！
舞茸の炊き込みご飯
舞茸の香りが程よく美味しいですよ！
旨味たっぷり炊き込みご飯
難しい作業一切なしの簡単調理！！鶏の旨味、舞茸の香りが食欲をそそります～！
舞茸と油揚げの炊き込みご飯
たっぷり入った舞茸の香りと美味しさを楽しめます♪
簡単!!舞茸と神戸ポークの炊き込みご飯
舞茸の香りと歯ごたえ、神戸ポークの旨味とコクでとってもおいしい炊き込みご飯です。具材は是非あと混ぜで。美味しさ倍増!!
たっぷり舞茸の炊き込みご飯！
具はたっぷりの香り立つ舞茸と旨味を引き出す油揚げのみのシンプルな炊き込みご飯！
秋の味覚✨舞茸の炊き込みごはん
秋の味覚、舞茸の美味しさたっぷりの炊き込みごはんです♪
まいたけの炊き込みご飯
まいたけの風味たっぷりです。
“舞茸かおる！炊込みご飯”
舞茸の味も香りもさいこ～ぅ！ごぼうも入ってさらにいいかおり～！みんながおかわりしちゃいます。
まいたけご飯・まいたけ炊き込みご飯
舞茸をいただきましょう。いい香りです。
舞茸の炊き込みご飯
炊飯器に材料を全部入れて炊くだけ!簡単☆美味しい☆舞茸好きにはたまらない一品♡
舞茸の炊き込みご飯☆☆☆
人が遊びに来て喜ばれるメニューです。主人や子供達が大好きな我が家の炊き込みご飯(^^)舞茸を入れると美味しさバツグン☆
ヘルシー！舞茸たっぷり炊き込みご飯
舞茸の安売りの時に是非！ヘルシーだけど食べ応えありな舞茸の美味しい食感が口に広がります！
たけ＊かお 
簡単！ツナと ごぼう 舞茸の炊き込みご飯
ごぼうと舞茸の香りに、ツナのコクと旨味が美味しい、炊き込みご飯です＊゜炊飯器で炊くだけ、簡単です(^^)♪
ほたてとお揚げの炊き込みご飯
ホタテとお揚げの旨味がたっぷり、王道の炊き込みご飯♡子供も好き☆たくさんおかわりしてくれます☆
舞茸の炊き込みご飯
人気検索トップ10入り♡保存900超え！舞茸の香りにごぼうの食感が最高です(°▽°)
極うま。旨味たっぷり、炊き込みごはん
旨味の相乗効果を活かした、しっかり味付けのご飯です。大家族用レシピですが、余分に作って冷凍保存しておくのもいいですよ〜
8✖︎8 
本気で舞茸シャキッシャキッ炊き込みご飯
舞茸好きな方は絶対喜ぶご飯です！歯ごたえと香りを楽しんで欲しいです
ホタテの炊き込みご飯
いつもの炊き込みご飯の具材をホタテにかえるだけ！生が食べられないこどもでもパクパクいけちゃいます
舞茸とごぼうの炊き込みご飯
舞茸とごぼうの香りがお口いっぱいに広がる秋の炊き込みご飯です。
ホタテときのこの炊き込みご飯
ホタテの旨みと舞茸の香りでほっこり幸せ～(#^.^#)
旨みジュワッ！帆立貝柱と舞茸炊き込みご飯
帆立貝柱の旨味がジュワッと広がります〜！お焦げも楽しみ炊き込みご飯☆舞茸を使い包丁いらずです^_^かぼすは、包丁で…
舞茸の炊き込みご飯
舞茸の香りがたまらなく食欲そそります。材料も少ないので簡単に作れます
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17821820
