舞茸と油揚げの炊き込みご飯

きっかママ
きっかママ @cook_40028000

たっぷり入った舞茸の香りと美味しさを楽しめます♪

このレシピの生い立ち
その日の冷蔵庫にある物で作る炊き込みご飯。風味の強い舞茸とコク出しの油揚げを使いました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 舞茸 1P(100g)
  3. 油揚げ 1枚
  4. ※和風顆粒だし 小さじ1
  5. ※しょう油 大さじ1
  6. ※砂糖 小さじ1/2
  7. ※塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    といだ米を炊飯釜に入れ普段の水加減にする。舞茸は食べやすい大きさに手で割く。油揚げは縦半分に切り5mm幅の細切りにする。

  2. 2

    ※の調味料と具材を炊飯釜に入れ30分浸水させてスイッチON。炊き上がったら少し蒸らして出来上がり。

  3. 3

    2022/5/22 「まいたけご飯」の人気検索トップ10入り。

  4. 4

    ページ内にその他の炊き込みご飯レシピ色々載せてます。「ツナ&人参枝豆の炊き込みご飯」レシピID20522779

コツ・ポイント

きのこの風味をいかすよう薄味にしています。

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レシピ作者

きっかママ
きっかママ @cook_40028000
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皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ ちょっとした変化に順応できなくなりクック新機能の扱いにも戸惑ってます(´Д` )子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちで日々の暮らしを楽しんでます。愛犬トイプードル15歳。2006年キッチン開設
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