節約★鶏肉オイマヨ炒め&もやしナムル定食

なっつ**
なっつ** @cook_40063819

オイスターソース&マヨの絶妙コンビ♡
ご飯が進む味、お子さまにもおすすめです!
副菜は、節約の味方もやしのナムル。
このレシピの生い立ち
安売りで買っておいた鶏肉とキャベツ、もやしを使った節約メニューです。
安いだけでなく、ちゃんと美味しいと言ってもらえる味付けを目指しました!

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材料

2人分
  1. ☆鶏肉のオイマヨ炒め
  2. 鶏もも肉 200g
  3. キャベツ 1/4個
  4. △酒 適量
  5. △塩コショウ 適量
  6. △にんにくチューブ 適量
  7. ▲オイスターソース 大さじ3
  8. ▲マヨネーズ 大さじ2
  9. ▲みりん 大さじ1
  10. ▲酒 大さじ1
  11. ☆もやしナムル
  12. もやし 1袋
  13. ごま 大さじ1
  14. ▲中華だし 小さじ2
  15. ▲にんにくチューブ 適量
  16. 白ごま 適量
  17. ▲塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ☆鶏肉のオイマヨ炒め
    1.鶏肉を△調味料に漬け込む
    2.キャベツをしんなりするまで炒め、一旦取り出す。

  2. 2

    3.鶏肉を焼き目がつくまでじっくり炒めて、キャベツを戻す。
    4.合わせておいた▲の調味料を加え、絡めて完成

  3. 3

    ☆もやしナムル
    1.もやしをレンジで2分チンする。
    2.▲調味料で和えて完成

コツ・ポイント

※もやしをレンチンした後はよーく水分を切ってください。

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レシピ作者

なっつ**
なっつ** @cook_40063819
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以前中国在住の時は限られた食材でのお料理でしたが、帰国して結婚した今は、簡単・ヘルシー・美味しくがテーマです。簡単を極めて、適量が多くてすみません笑つくれぽ書いて頂いた皆さま大感謝♡♡♡
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