揚げ物をさっぱりと☆梅しそドレッシング

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

梅干しの酸味と大葉の香りで
揚げ物がさっぱり味に♪

このレシピの生い立ち
から揚げをサラダ風に食べたくて作りました。

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材料

  1. 梅干し 1~2個
  2. 大葉 5~6枚
  3. 10㎝
  4. すし酢 大2
  5. だし醤油 大2
  6. 適当な揚げ物 適当

作り方

  1. 1

    梅干しは種を除きたたいておく。大葉、葱はみじん切りにする。
    材料を全て合わせる。

  2. 2

    から揚げなど揚げ物を一口大に切ってから1を掛けていただく。

コツ・ポイント

鶏のほかに、青魚等も合います♪

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レシピ作者

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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