残り野菜で簡単ミートソース!

ホノ助
ホノ助 @cook_40090246

簡単なのに本格的なミートソースが出来ました(๑╹◡╹๑)
このレシピの生い立ち
大好きなミートソース( ´・◡・`♥)
短い時間で作れないかなぁと思い、冷蔵庫にあるありあわせの物で作ってみました(*^-^*)

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 120g
  2. たまねぎ 中1コ
  3. にんじん 中1本
  4. じゃがいも 中1コ
  5. ハヤシライスのルー(市販) 1コ
  6. ケチャップ 大3
  7. コンソメ(固形) 1/2
  8. 塩・コショウ 適量
  9. 150ml

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんをみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンで挽き肉と一緒に炒め、塩コショウをふる。

  2. 2

    水をいれ、沸騰したらコンソメ、ハヤシライスのルーを入れ、とろみがでるまで混ぜる。

  3. 3

    じゃがいもは、食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーで4分半レンジで温める。

  4. 4

    温めたじゃがいもとケチャップをフライパンに入れ、じゃがいもにソースをからめる。

  5. 5

    茹でたパスタにかけて、出来上がり!!!

コツ・ポイント

今回はじゃがいもを入れましたが、ナスやズッキーニなど入れてもおいしくいただけます。
ハヤシライスのルーを使うと、簡単で本格的な味になりますよー(´‿‿`)!

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レシピ作者

ホノ助
ホノ助 @cook_40090246
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