ちくわとお魚ソーセージのニラ玉❤

jimi君
jimi君 @cook_40072756

ちくわやお魚ソーセージはお肉の代わりに良く使います。今回はニラ玉をアレンジしてみました。
お弁当のおかずにもおすすめ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちくわとお魚ソーセージが1本ずつ余っていました。夕飯ににら玉を作ろうと思っていたので、かさ増しにもちょうどいいかも・・・と思い、作ってみました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 1本
  2. お魚ソーセージ 1本
  3. にら 1/2束
  4. 3個
  5. ごま 小さじ1
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ちくわ・お魚ソーセージは半分の長さに切り、にらの幅と同じ位に千切りにする。
    →フライパンにサラダ油をしき中火で炒める。

  2. 2

    軽く火が通ってきたらにらを加え、塩こしょうをし炒める。
    →全体をフライパンの真ん中の集め、とき卵を流しいれ具と混ぜる。

  3. 3

    ごま油を加え、さっと混ぜたら完成!

  4. 4

コツ・ポイント

ごま油は一番最後に入れる。先に入れるとごまの風味が残り美味しいです。
にらは火が通るとどうしても量が減ってしまいます。ちくわやお魚ソーセージを入れる事でかさも増えるし、お財布にも優しいレシピです♪

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レシピ作者

jimi君
jimi君 @cook_40072756
に公開
お料理大好き☆最近はいかに安く、そして、簡単に美味しいおかずを作れるか、皆さんのレシピも参考にさせて頂きながら研究中。 エコの為、食材を大切に捨てずに使い切ることを常に心がけてます。 宜しくお願い致します(^-^)
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