ちくわとお魚ソーセージのニラ玉❤

jimi君 @cook_40072756
ちくわやお魚ソーセージはお肉の代わりに良く使います。今回はニラ玉をアレンジしてみました。
お弁当のおかずにもおすすめ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちくわとお魚ソーセージが1本ずつ余っていました。夕飯ににら玉を作ろうと思っていたので、かさ増しにもちょうどいいかも・・・と思い、作ってみました。
作り方
- 1
ちくわ・お魚ソーセージは半分の長さに切り、にらの幅と同じ位に千切りにする。
→フライパンにサラダ油をしき中火で炒める。 - 2
軽く火が通ってきたらにらを加え、塩こしょうをし炒める。
→全体をフライパンの真ん中の集め、とき卵を流しいれ具と混ぜる。 - 3
ごま油を加え、さっと混ぜたら完成!
- 4
コツ・ポイント
ごま油は一番最後に入れる。先に入れるとごまの風味が残り美味しいです。
にらは火が通るとどうしても量が減ってしまいます。ちくわやお魚ソーセージを入れる事でかさも増えるし、お財布にも優しいレシピです♪
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