簡単☆マグロの漬け丼

みかんむすめ
みかんむすめ @cook_40138614

とっても美味しくて簡単。マグロを特売してたら必ず作ります。材料の分量いい加減でごめんなさい~
このレシピの生い立ち
マグロが安いと必ず作るレシピ。今回はタカラ「本みりん」で♪さらに口当たりまろやかで美味しい~!

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材料

いつもは2人分
  1. マグロ刺身用 適量
  2. 長芋(なくてもよい) 適量
  3. タカラ本みりん:醤油 1:1(私は50ccづつで)
  4. わさび、しょうがのすりおろし 適量(チューブで2センチづつくらい)
  5. トッピング(ねぎ大葉ゴマのりなど) 適量

作り方

  1. 1

    マグロを適当な大きさに切る

  2. 2

    みりんと醤油とわさび、しょうがをまぜ、そこに1のマグロを入れてしばらく冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    丼にごはんをいれ、粗熱が取れたら漬けたマグロ、下ろした長芋、漬けていた汁をかけ、トッピング。
    できあがり!!

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レシピ作者

みかんむすめ
みかんむすめ @cook_40138614
に公開
やんちゃな男の子2人の母となりました。もうすぐ2人目の離乳食・・・どうしよう・・・肉が全く食べれず野菜ばっかりの私ですがクックパッドで料理のバリエーションが広がりつつあります♪
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