油揚げと大根サラダ♡

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♥ゆみ♥
♥ゆみ♥ @cook_40055132

いつもの大根サラダをちょっと変えてみませんか♪
トースターでちょっと焼けば、カリッとします＾＾
このレシピの生い立ち
大根だけじゃかわいそう…笑。なのでちょっとトッピング。

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材料

２人分
  1. 大根 1/3～1/4本
  2. 油揚げ 1/3枚（お好みで）
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして、いったん水にさらし水を切って冷蔵庫でスタンバイ。

  2. 2

    油揚げはそのままオーブントースターに入れて、２分くらいチン。（今回はアルミホイルの上で裏表１分ずつチンしました）

  3. 3

    油揚げがかりっとしたら、２mmくらいの厚さに切る。薄すぎると粉々に (つω-`*)

  4. 4

    お皿に大根をのせ、上に油揚げをのせてポン酢をかけたらできあがり♡

コツ・ポイント

ポン酢じゃなくて和風ドレッシングなどでも合うと思います。もう、全部お好みで！笑。
油揚げをチンするときは焦げていないかときどき見てくださいね。

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