小カブの簡単漬物
yomasegawa @cook_40052654
簡単、短時間、おいしい
是非お試し
このレシピの生い立ち
お姑さんから教えてもらい 私のお得意
今回ふじっこの塩昆布を使いました。塩がきついので入れすぎに注意してね
アプリでひらく作り方
- 1
２等分した小カブを写真のように切る
-
- 2
ボールに入れ軽く塩を振り３０分～
１時間そのまま - 3
水が出ますので捨てる さっと水洗い
- 4
かぶに醤油、
味醂、塩昆布をいれ混ぜる -
- 5
軽いふたをして2時間ほどおく
コツ・ポイント
塩昆布の塩でＯＫ
醤油、みりんは味を見て少し甘いくらいが良いです
大根でも良いです。調味料は塩コンブを足して２度使えます
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