作り方
- 1
ボウルを用意して、千切りに切った白菜を入れる。
- 2
塩昆布、塩、白ゴマを入れる。
- 3
手で混ぜます。すると、だんだんしんなりしてきます。
- 4
ジープロックに入れて空気を抜いて冷蔵庫へ!
混ぜている間に食べられるくらいにやわらかくなります!
コツ・ポイント
白菜はしんなりするので、太く切った方がいいです!
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