アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は鍋に入れ水１カップを注ぎ戻す。
- 2
戻ったら大根の皮と調味料を入れ弱火にかける。
- 3
水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 4
干し椎茸の軸と椎茸１枚はみじん切りにしてご飯に混ぜる。
- 5
大根の皮は１cm幅ほどに切る。
- 6
ご飯を盛り、大根の皮、干し椎茸を盛り付け好みで七味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
たくさん作って常備菜にしても。
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