ニラたっぷりダレ＊豚肉温しゃぶ

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

ごまとニラをたっぷり入れたポン酢ダレで、しゃぶしゃぶした豚肉と、シャキシャキの新玉ねぎをいただきます♬
このレシピの生い立ち
子供たちがやっと復活し、パパもやっと出張から帰宅して、レシピを更新できる時間も出来てきたので！割引の豚しゃぶ肉をたっぷり使って簡単においしくヘルシーに食べました。

ニラたっぷりダレ＊豚肉温しゃぶ

eri1005's cooksnap of when they made ニラたっぷりダレ＊豚肉温しゃぶ.
クック0WX827☆'s cooksnap of when they made ニラたっぷりダレ＊豚肉温しゃぶ.
桜雅のママタン's cooksnap of when they made ニラたっぷりダレ＊豚肉温しゃぶ.
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ごまとニラをたっぷり入れたポン酢ダレで、しゃぶしゃぶした豚肉と、シャキシャキの新玉ねぎをいただきます♬
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子供たちがやっと復活し、パパもやっと出張から帰宅して、レシピを更新できる時間も出来てきたので！割引の豚しゃぶ肉をたっぷり使って簡単においしくヘルシーに食べました。
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材料

3人前
  1. 豚しゃぶ肉 500g
  2. しょうが 3枚
  3. タレ
  4. 酢 大さじ4
  5. 醤油 大さじ4
  6. みりん 大さじ2
  7. オイスターソース 小さじ半分
  8. 砂糖 小さじ2
  9. ごま油 大さじ2
  10. すりごま 大さじ6
  11. ニラ 半束

作り方

  1. 1

    小鍋にタレの材料(すりごま・ごま油以外)を入れて煮立たせ、ボールなどに移して、ごま・ごま油・刻んだニラを加えて混ぜる

  2. 2

    沸いたたっぷりの湯にしょうがを入れ、肉をしゃぶしゃぶしてざるにとる

  3. 3

    皿に肉を盛り、新玉ねぎをスライスしてのせる。

コツ・ポイント

タレはレシピ 3066551のごま風味ダレの倍量です。 好みでタレににんにくやラー油を入れてもおいしいですよ♡♡水菜やもやしがあれば更にモリモリ(≧∀≦)
肉はアクや脂を付けたくないので、湯ごとざるにあけるのではなく、肉だけを取って移す。
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恐竜好き繊細息子とジャイアン系娘、2歳になった小麦アレ&喘息の超天使、3人の母です。長引く体調不良により、クックパッドは卒業させていただきます。私の手料理を美味しいと認めてくださりありがとうございました。
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