すぐできちゃう！あさりの酒蒸し

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syrenes
syrenes @cook_40138895

誰でもっ できちゃう 簡単!! 酒蒸し！ 油いらずで ヘルシーに…　 (*⌒▽⌒*)
このレシピの生い立ち
あさりが
冷蔵庫に…
ポツ〜ンと…

手抜き！ 簡単！ スピーディー！!

に つくりたかったのでf(^_^)

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材料

  1. あさり 1パック
  2. にんにく 1片
  3. お酒 大さじ3〜
  4. ☆お酒の 量は あさりの 量に おおじて 加減してください。
  5. ★にんにくを 生姜や鷹の爪に かえても 美味しいですよ。

作り方

  1. 1

    砂抜きされてない あさりは 砂抜きし 殻を こすりあわせるように 洗います。にんにくは みじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに あさり と にんにくを 入れ 火にかけ お酒を ふり入れ ふたを します。

  3. 3

    あさりの殻が ひらいたら 出来上がりです。 お皿に盛り付け 浅葱 や 大葉などで 彩ると よいですよ！

コツ・ポイント

フライパンに 入れて 火にかけるだけ なので コツなど ございませんが… スープを 楽しみたい場合は お酒の量を 多めに して下さいね。

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syrenes
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