とってもお手軽！余った鶏皮でお吸い物
浅葱ちゃん @cook_40139251
あと一品ってときに、簡単すぐできる汁物です
このレシピの生い立ち
脂身が苦手でいつも捨てていて、もったいないなぁと思いひらめきました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と鶏皮を入れ沸かします。アクが出てきたらすくってね
- 2
具材投入。沸いたら白だしを入れ、味を見ながら好きな濃さにします。
鶏皮を出します - 3
お椀に盛り最後にネギをのせて完成！
コツ・ポイント
具材は厚揚げ、わかめ、溶き卵なんかでもあうと思います
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