捨ててる?豚角煮の下茹で汁…スープに…

リンとハルルのママ
リンとハルルのママ @cook_40111202

簡単、お手軽、楽ちん…加えて節約…そんな料理が理想です。
このレシピの生い立ち
下茹でした汁…色んなダシがでてるのかなぁ?と思い…スープにしちゃいました

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材料

5人分
  1. ★下茹で汁★
  2. 豚ブロック
  3. ひたひたにかぶる位
  4. 生姜 適量
  5. 長ネギ(青い部分) 適量
  6. お米 大さじ1
  7. (下茹でなので材料にこだわらず)
  8. ★スープ★
  9. 上記の汁(汁だけ) 200㏄
  10. 200㏄
  11. 牛乳 100㏄
  12. ウェイパー 大さじ2
  13. ★具材★
  14. 長ネギ 適量
  15. お好みのもの
  16. ごま 適量

作り方

  1. 1

    下茹でした汁と水と牛乳を鍋に入れる。長ネギをななめ切りにし加える。

  2. 2

    お好みの具材をいれウェイパーで味をととのえる。

  3. 3

    盛り付ける。ごまをちらす。

コツ・ポイント

適当でもできます。そのままでも美味しいですが牛乳を加えるともっと美味しいです。ラーメンのスープみたいです。中華麺と食べたら美味しいと思います。

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レシピ作者

リンとハルルのママ
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