なすとみょうがの味噌汁
アロエリンゴ @cook_40033975
なすの味噌汁をあまり好まない旦那の為に、ごま油で炒めてみたら大ヒット♬コクと風味が増して美味しいですよ～（＊＾∇＾＊）
このレシピの生い立ち
旦那になすの味噌汁を美味しく食べてもらうために。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは半分に切って、格子状に切り目を入れ、5ミリの厚さに切る。
- 2
鍋にごま油を熱し、水を切ったなすを炒める。火が通ったらだし汁を入れる。
- 3
味噌を溶いて、お椀に入れたら小口切りのみょうがを載せて出来上がり。
コツ・ポイント
すりごまや油揚げを入れても美味しいですよ～
リアクション
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