のびるのかき揚げ(・∀・)

kanvoice
kanvoice @cook_40104255

のびるの収穫期に大量消費できる一品✨
このレシピの生い立ち
のびるのレパートリーを増やす為の挑戦レシピ(^q^)

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材料

2人分
  1. のびる 小玉ひと握り位
  2. 人参 3分の2本
  3. 小麦粉 大さじ5
  4. 適量
  5. 揚げる用

作り方

  1. 1

    生ののびるを適当な長さに切って
    千切りにした人参と合わせて
    小麦粉と水と混ぜてタネにしていく(^q^)

  2. 2

    油に火を付けて温まったらタネを落として挙げていく。
    ひっくり返して小麦色手前になってきたら出来上がり☺

コツ・ポイント

葉部分が勿体無いと思い一緒にいれましたが
水分が飛んで焦げやすいのでもう少し減らして
茎部分を増やしたほうが美味しく食べられるかと思います☺

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レシピ作者

kanvoice
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に公開
主に母レシピと忘れない為のメモレシピです(^ν^)
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