ナスとトマトのナムル風。

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acchin721
acchin721 @cook_40037648

ナスの風味とトマトの酸味がさっぱりと仕上げてくれます♪
簡単でおつまみにもピッタリです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスが大好きなので(^^)

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材料

  1. ナス ２本
  2. プチトマト ５～６個
  3. 青ネギの小口切り 少々
  4. ☆すりごま 小２
  5. ☆お酢・ごま油 小１
  6. ☆お醤油 小１／２
  7. ☆生姜のすりおろし 少々

作り方

  1. 1

    ナスは縦に切り込みを入れて、ラップをしてレンジ（６００Ｗ）で４分半チンする。
    プチトマトは細かく・☆は合わせておく。

  2. 2

    チンしたナスは皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ナス・トマト・青ネギ・☆を合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

お酢が入ってるので少し酸っぱさがあるので、苦手な方は少しお砂糖を混ぜても美味しいですよん(^_^)

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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