ボールにやわらかくしたバターを入れて泡立て器で混ぜる。砂糖を入れてふんわりするまですり混ぜる。卵を入れて混ぜる。

牛乳、薄力粉、B.P.も入れて混ぜ合わせる。角切りにしたいちごを入れてゴムべらで軽く混ぜる。

型に入れて180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。