秋★きのことほうれん草のガーリックソテー

瑠璃❤まま's cooksnap of when they made 秋★きのことほうれん草のガーリックソテー.
☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】簡単料理(^^♪
秋はきのこが美味しい！
たっぷりのきのこを使って、チャチャっと炒めるだけ！アレンジも簡単♪
このレシピの生い立ち
秋なので・・・・
美味しいきのこを
たっぷり食べようと思い・・・。

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材料

４人分
  1. ●しめじ 100g
  2. ●エリンギ 100g
  3. ●しいたけ ４枚
  4. ●ほうれん草 200g（1束）
  5. 〇にんにくすりおろし 大さじ1/2
  6. 〇オイスターソース 大さじ1/2
  7. 〇塩 適量
  8. 〇ブラックペッパー（こしょうでも可） 適量
  9. 〇ごま油（お好みで） 小さじ1/2～１

作り方

  1. 1

    材料の下準備。

  2. 2

    油を熱したフライパンに、にんにくたっぷり〜！サッと炒めます。

  3. 3

    きのこをドバっと入れ、さらに炒めます。

  4. 4

    きのこがしんなりしてきたら、ほうれん草を入れさらに炒めます。

  5. 5

    オイスターソースを隠し味に！

  6. 6

    塩・ブラックペッパーで味を調えます。

  7. 7

    出来上がりに、ごま油をたらすと風味が抜群！

  8. 8

    器にこんもり山のように盛って出来上がり～♪

  9. 9

    　　　・・・

  10. 10

    【2016.10.25】
    　推薦レシピ
    「しめじ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

  11. 11

    【2016.11.5】
    　推薦レシピ
    「にんにく」のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※隠し味のオイスターソースがポイント！
※たっぷりのにんにくでスタミナＵＰ！
※ごま油で風味良く！
※アレンジ自在で、簡単にレパートリーＵＰ！

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レシピ作者

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2
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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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