かぼちゃのヴィシソワーズ風-レシピのメイン写真

かぼちゃのヴィシソワーズ風

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ニコリー
ニコリー @cook_40138925

あくまで…風ですからｗ
多分イマイチなカボチャでも大丈夫～

あぁぁ、SS撮らずに食べちゃった…orz
このレシピの生い立ち
カボチャを食べたくて買ったものの早数日…。
早々に処分しなくてはっ、でも量食べられないし…てことで苦肉の策＞＜

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材料

3～4人分
  1. かぼちゃ 4分の1個
  2. 牛乳 300ccくらい
  3. コンソメの素 1個
  4. 塩コショウ お好みで
  5. 氷 10個（150cc分）程度

作り方

  1. 1

    カボチャはスライスして電子レンジでチン。
    熱いうちにつぶします。

  2. 2

    コンソメの素はお湯少々で溶いてから、つぶしたカボチャに投入。
    マヨネーズも加えてよ～く混ぜ混ぜ。

  3. 3

    それに牛乳を4回くらいに分けてのばしていきます。

  4. 4

    塩コショウで味付けして、最後に氷を加えて更に混ぜ混ぜ～

  5. 5

    氷がまだ残ってるくらいが冷たくて食べ頃ですｗ

コツ・ポイント

皮が気になるようだったら最初に少し削っておくことをお勧めします。
リッチに生クリーム加えたり、大人向けにスパイス加えてもおいしいと思います～
ちなみに上の工程だけなら15分程度で作れますｗ

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レシピ作者

ニコリー
ニコリー @cook_40138925
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自PC壊れた時用の覚書にｗ
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