ピーマンとひき肉の甘辛炒め
ほっこりhouse @cook_40128308
短時間でごはんに合うおかずに仕上げました。とろみがあるので食べやすく子供もパクパク☆
このレシピの生い立ち
余り物で何か作れないか考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切りにし、しょうがはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を薄くひいて鶏ひき肉、しょうがを炒める。
- 3
さらにピーマン→もやしの順に加えて炒め、酒、砂糖、醤油を入れて味を馴染ませる。
- 4
炒まったら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで火を通す。
コツ・ポイント
とろみは好みで調節してください。
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