きのこのオイマヨごま炒め

creamcrepe
creamcrepe @cook_40037823

2010年9月23日話題入り♪感謝✿きのこはなんでも!オイスターソース&マヨネーズの味付けは何でも美味しくしてくれます☆
このレシピの生い立ち
私はきのこ大好きなのですが、家族はきのこが全般的に苦手…。家族で美味しく食べられる味付けを考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きのこ 1パック
  2. ごま油 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回舞茸をパック半分、軸をとった椎茸を3つ使いました。舞茸はいしづきをとってほぐし、椎茸は厚めにスライスします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、きのこを投入します。しんなりしたらマヨネーズを入れ、混ざったらオイスターソースを加えます。

  3. 3

    火を消して、すりごまを入れて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れると焦げ付きやすくなるので、手早く混ぜながら炒めてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

creamcrepe
creamcrepe @cook_40037823
に公開
レシピエールとして活動しています♬2014年5月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト3級をとりました。時間を見つけて勉強継続したいです✿ブログ書いてます。http://yukatta.blog.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ