GOODバランス☆野菜炒め

★ゆらた★
★ゆらた★ @cook_40077488

ツナのコク、トマトの酸味、卵のまろやかさ、野菜の歯触りが絶妙〜☆
このレシピの生い立ち
一品でバランスのとれたご飯に合うおかずを作りたく…(*^_^*)♪

GOODバランス☆野菜炒め

ツナのコク、トマトの酸味、卵のまろやかさ、野菜の歯触りが絶妙〜☆
このレシピの生い立ち
一品でバランスのとれたご飯に合うおかずを作りたく…(*^_^*)♪

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. 小松菜 1束
  3. ツナ缶 1個
  4. トマト 1個
  5. 1個
  6. 胡椒 適宜
  7. 本だし 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 味の素 適宜

作り方

  1. 1

    人参→ピーラーでむく、小松菜・トマト→ザク切り、ツナ缶→油切る、卵→溶く。

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、卵以外の材料を全て炒める。

  3. 3

    トマトからジュースが出てきたら、本だし・味の素で味付け。

  4. 4

    溶き卵を入れザッとひと混ぜし、胡椒を振る。

コツ・ポイント

味付けは本だしのみで薄いかな?と思っていてもツナから出る塩分でちょうど良くなります♪炒めた野菜の汁も残さずご飯にかけて食べてね!おいしいヘルシー☆☆

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もうすぐ2歳になる娘のママですo(^o^)o♪「もばレピ」で色んなレシピ勉強中(o^-')b☆☆
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