心も体もぽっかぽか基本のおかゆさん

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

おかゆさんは体に優しく、体も温まるため新陳代謝もアップ。腸もスッキリ♪おかゆさんデトックス効果で体を整えましょ~。
このレシピの生い立ち
・娘達の離乳食で作っていたおかゆさんのレシピです。

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材料

1人分
  1. お米 1/2カップ
  2. お水 700cc
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米はといで、お水と塩を加え強火にかけ、沸騰したら一回なべ底からかき混ぜ、弱火にしふたをして少しずらし40分炊きます。

  2. 2

    火を止め、ふたをした状態で5分蒸らして完成です。

コツ・ポイント

・1度かき混ぜたら後はかき混ぜなくても大丈夫です。
何度もかき混ぜ過ぎると、お米から粘りが出過ぎるので。
♪美味しくできますように♪

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レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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