リメイクわらびの煮びたしを酢の物に

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004

わらびの煮びたしの残りをリメイクして酢の物にしました。

このレシピの生い立ち
すしのこってべんりです。いろいろな献立に使えます。

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材料

2人分
  1. わらびの煮びたし 約60g
  2. すしのこ 小さじ半分
  3. 千切り人参 小さじ半分
  4. ごま 小さじ4分の1

作り方

  1. 1

    白だしでわらびの煮びたしを作りました。レシピID : 18195835

  2. 2

    あと少し残った煮びたしを消費したくて。煮汁を大匙1ほど残します。

  3. 3

    すしのこを振りかけてまぜます。
    しばらく置いておきます

  4. 4

    酢の物完成。色どりに人参の千切りを乗せてごまを振りました。

コツ・ポイント

煮びたしが残ったら、お汁を少なくしてすしのこを入れると簡単に酢の物に生まれ変わります。
小松菜でも、なすびでもおいしい酢の物に変身します。

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レシピ作者

ぷくぷく11510
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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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