ふるる冷麺を800mlの沸騰したお湯で3分茹でる。よく箸でほぐして均等に茹でてね

オクラは輪切り、トマトは乱切り、レタスは適当な大きさにちぎります。

キムチはお好みで。今回は白菜キムチを投入。たまごと絡んで美味しいです。

麺が茹で上がったらざるに上げて水を切り、上から水をかけて冷やします。水を切ってお皿へ移し、備え付けのタレとよく和えます

和えた麺の上に用意した2.3を乗せ、中央のくぼみにたまごの黄身を乗せたら完成！！よく混ぜてお召し上がりくださいませ。