1食分小分けカレー

ミートソース・クリームシチューでも可。
フリーズパックを使わず、ラップで1食分づつ小分け保存
このレシピの生い立ち
ジッ○ロックなどに入れるのが楽なのですが、ジップ○ックって結構お高いんですよね‥
再利用出来ないし、サイズ毎に揃えるのも難ですよね。
ラップで巾着のように小分けにしました。
「無ければ、有るものを利用する!」
1食分小分けカレー
ミートソース・クリームシチューでも可。
フリーズパックを使わず、ラップで1食分づつ小分け保存
このレシピの生い立ち
ジッ○ロックなどに入れるのが楽なのですが、ジップ○ックって結構お高いんですよね‥
再利用出来ないし、サイズ毎に揃えるのも難ですよね。
ラップで巾着のように小分けにしました。
「無ければ、有るものを利用する!」
作り方
- 1
ラップを十字に重ね置きします
※中央部が二重になります - 2
お椀に沿わせ、ラップを被せます
※当然、ラップはお椀型になっています - 3
カレー1食分(大体お椀7~8部目。お椀の大きさによるため各々で調整を)を入れます
- 4
輪ゴム1本
- 5
1本の輪ゴムを二重にします
- 6
カレーの入っているラップを四方向から手繰り寄せ、2~3回捻ります
- 7
まずは、6.の状態で3~5回ほど、5.の輪ゴムで縛ります
- 8
7.のラップを折り、更に輪ゴムの余裕が無くなるまで、ラップに巻きつけ縛ります
- 9
レジ袋などにまとめて、冷凍庫へ。
- 10
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コツ・ポイント
解凍篇:
浅めのお鍋にお湯を沸騰させます。
火をとめて、沸騰したお湯にラップごと湯煎。
周りが柔らかくなったら、深めの平らなお皿にカレーを移し、レンジでチン♪
ラップを剥がれやすくするためなので、湯煎で解凍させないように
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