＊筍と鶏ひき肉ご飯＊
みーやん・・＊ @cook_40053599
たけのこご飯に鶏ひき肉を加えてみました♪おにぎりにして行楽のお供にいかがでしょっ＾＾
このレシピの生い立ち
油揚げの代わりに鶏ひき肉を使ってみようと思って♪
＊筍と鶏ひき肉ご飯＊
たけのこご飯に鶏ひき肉を加えてみました♪おにぎりにして行楽のお供にいかがでしょっ＾＾
このレシピの生い立ち
油揚げの代わりに鶏ひき肉を使ってみようと思って♪
作り方
- 1
お米は洗って30分ほど浸水させておきます。たけのこは小さめのいちょう切りに切ります。
-
- 2
フライパンに鶏ひき肉を入れ乾煎りする様に炒め白っぽくなったら、たけのこ・酒・みりん・醤油を加えて混ぜ合わせ火を止めます。
-
- 3
漉し器で具材と汁を分けます。
-
- 4
炊飯器に水を切ったお米を入れ漉した汁を入れたらだし汁を2合目まで入れざっと混ぜます。
-
- 5
具材を乗せて炊きます。
-
- 6
今回はおにぎりにしてみました。お好みで木の芽があれば添えてみて下さいネ☆お弁当にも＾＾
-
コツ・ポイント
今回は、顆粒のだしを使用しだし汁を作ってます。
鶏ひき肉はさっぱりと仕上げたかったので油で炒めていません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189003
