お弁当 蓮根,人参,ほうれん草のごま和え

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ほうれん草のごま和えに蓮根、人参も一緒に！具だくさんのごま和えです。
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜をたくさん入れたくて作ってみました。

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材料

  1. ほうれん草 適量
  2. 蓮根 適量
  3. 人参 適量
  4. 調味料
  5. 醤油、砂糖、 各小さじ 2
  6. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし蓮根、人参をいれ再度沸いたらほうれん草をさっと茹でる。

  2. 2

    さっと茹でたら冷水にとりほうれん草の水気を切り、蓮根、人参と程よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ボウルに調味料をいれ野菜を加えて混ぜ、和える。

コツ・ポイント

ほうれん草はさっと茹で、水気は軽く切る程度にする。

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msgnb120
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね！をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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