アプリでひらく作り方
- 1
搾菜、沢庵は太めの千切りに。竹輪は縦半分に切り斜め切り。
- 2
フライパンに胡麻油を敷き①の材料を炒めていく。塩と醤油を回し入れ、火を止めたら胡麻を振りかけて、お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
搾菜、沢庵に塩分が含まれているので、塩の量はお好みで。
全ての味を引き締めるのに、ほんの微量で構わないと思います。
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