ちくわのチーズ&ポテトサラダの揚げ焼き♡

きん☆みどり's cooksnap of when they made ちくわのチーズ&ポテトサラダの揚げ焼き♡.
シンドリー♡
シンドリー♡ @cook_40053668

大好きなちくわを余り物でアレンジしましたー♪
おつまみやお弁当にもどうぞ♡揚げ焼きにして少しヘルシーにしました^ ^
このレシピの生い立ち
おかずになるあと一品が欲しい！！と、冷蔵庫にあるもので、いつもと少し違ったちくわレシピを作ってみました(^O^)

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材料

4人分(ちくわ太め4本)
  1. ちくわ(太め) 4本
  2. クリームチーズ(kiri) 2個
  3. ポテトサラダ(余り物や市販のものなど) 適量
  4. ◎小麦粉 大さじ2.5
  5. ◎水 大さじ2.5
  6. ◎ドライパセリ(青のりでも) お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切ります。さらに今度は縦半分に切ります。
    一本のちくわで4個分になります*\(^o^)/*

  2. 2

    クリームチーズ、ポテサラをそれぞれちくわに詰めます♡今回は、たらもポテト(上段)とクリチ(下段)です*\(^o^)/*

  3. 3

    あらかじめ◎を混ぜたものに、ちくわを絡めます♪

  4. 4

    フライパンに油を少し多めに敷き、ちくわを揚げ焼きにします^ ^具の入っている方を上側にし、こんがり焼けたら裏返します※1

  5. 5

    器に盛ったら完成です♪

コツ・ポイント

※1 焼く時は、いじらずに放置しますよー！
こんがり焼き色がついたらそっと裏返します！チーズ入りちくわは、小麦粉を水にといた液がしっかりとついていれば、チーズが溶け出すこともなく綺麗に焼けますよ♡
少し太めのちくわが食べ応えがありGOOD☆

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シンドリー♡
シンドリー♡ @cook_40053668
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美味しいものを食べるのが大好きです♫適当ですが作るのも大好き！笑みなさまのレシピのおかげで、毎日とってもハッピーです＊(・∀・)＊シンドリーのレシピも良かったら見てくださいー♬♡有難うございます♡
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