簡単＊エッグスラット
ここなつみる @cook_40080407
朝ご飯や、おやつにも、黄身がとろ〜り美味しい、エッグスラット
このレシピの生い立ち
美味しいタルタルソースがあったので、エッグスラット作ってみました
簡単＊エッグスラット
朝ご飯や、おやつにも、黄身がとろ〜り美味しい、エッグスラット
このレシピの生い立ち
美味しいタルタルソースがあったので、エッグスラット作ってみました
作り方
- 1
じゃがいもは濡れたキッチンペーパーに包み、ラップをしてレンジで5分程度チンして皮をむいておく
- 2
耐熱ボウルにじゃがいもとバター、牛乳を入れる。じゃがいもがまだ固ければここでまたレンジにかける
-
- 3
マッシャーなどで潰して良く混ぜる
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- 4
ガラス瓶などの容器に半分くらい潰したポテトを入れる
-
- 5
タルタルソースを2杯ずつ入れる
-
- 6
卵を割り入れる
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- 7
水をはった鍋に入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして、中火で5分程度湯煎する
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- 8
白くなったら火を止め、乾燥パセリをふりかける
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コツ・ポイント
濃いめの味付けが好きな方はタルタルソースを多めに入れてください。ソースを変えれば色んな味が楽しめます
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