春菊と鶏ささみのナムル風黒ゴマ和え

Cieloiro
Cieloiro @cook_40131743

春菊と鶏ささみの黒ゴマ和え
このレシピの生い立ち
すき焼きで余ってしまう春菊消費!

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材料

  1. 春菊 2/1束
  2. 鶏肉ささみ 80g
  3. 長ネギ 4/1本
  4. 砂糖 小さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ3
  7. 黒ごま 5g

作り方

  1. 1

    長ネギは千切りにし白髪ねぎに
    水にさらしておく

  2. 2

    白髪ねぎはさっと湯通し又はお湯をかけ、水分を切る

  3. 3

    春菊、鶏ささみ、白髪ねぎ
    ごま油 大さじ3、めんつゆ大さじ1、砂糖小さじ1、黒ごま5g を和える

  4. 4

    我が家の冷蔵庫常備品
    時間のないときは、サラダ、サンドイッチ、和え物、棒棒鶏、参鶏湯etc.で活用

コツ・ポイント

水にさらしても辛味が取れない時や固めの時は、さっとお湯かけるだけで辛味も取れ食べやすくなります

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レシピ作者

Cieloiro
Cieloiro @cook_40131743
に公開
パン、お菓子作りが大好き♪時間・手間のかからず、シンプルに✨作ること、食べること大好きですヾ(๑╹◡╹)ノ"つくれぽありがとうございます♡
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