簡単☆甘味噌こんにゃく
カルピネット @amedio0514
焼いたこんにゃくに甘味噌をかけただけの簡単おつまみ♪甘味噌は自家製でも市販品でも。
このレシピの生い立ち
雷こんにゃくにするのをやめ急遽甘味噌をかけました。
簡単☆甘味噌こんにゃく
焼いたこんにゃくに甘味噌をかけただけの簡単おつまみ♪甘味噌は自家製でも市販品でも。
このレシピの生い立ち
雷こんにゃくにするのをやめ急遽甘味噌をかけました。
作り方
- 1
こんにゃくは塩もみしてお湯でゆでてアク抜きする。
厚さを半分に切る。
↑のように切れ目を入れる。
-
- 2
裏も切れ目を入れる。
一口大に切る。
-
- 3
テフロンのフライパンでから炒りする。
水分がなくなり表面が乾いてきたらＯＫ．
- 4
皿に盛り甘味噌をかけ炒りごまをぱらっとかける。
コツ・ポイント
鉄のフライパンなら油を薄く引いて。
から炒りするというより両面よく焼く。
水分を飛ばすと甘味噌がしみ込みやすい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194903
