作り方
- 1
切り身魚に軽く塩コショウ、薄力粉をまぶしておきます
- 2
フライパンにごま油、１を焼いて、一度取り出しておく
- 3
玉ねぎ、長ネギをしんなりするまで炒めて
- 4
白身魚と合わせて、作っておいた甘酢あんをトロミがつくまで煮絡めて仕上げます
コツ・ポイント
切り身魚の代わりに鶏肉でも、、、
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