アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーで、きちんとヨーグルトの水切りをする！
- 2
泡だて器で、ヨーグルトを滑らかにしておく
- 3
分量外の水で、ゼラチンをふかしておく。
- 4
牛乳、砂糖、ゼラチンを火にかける。完全にゼラチンを溶かす。
※沸騰はしてはいけない - 5
溶けたら、火を止めて、ボウルに移し氷を当てて冷やしながらヨーグルトを素早く入れる。
- 6
空気を含ませるように、もったりして来るまで混ぜる。
- 7
コップなどに入れて冷蔵庫で冷やす。
30～1時間くらい！固まるのも早いです
コツ・ポイント
ゼラチンを完全に溶かすこと！
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