りんごとトマトのサラダ

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

お腹があまり空いていない日の朝食にオススメです。
このレシピの生い立ち
お休みの朝、サッパリとしたものを食べたかった為。

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材料

2人分
  1. りんご 1個
  2. トマト 1個
  3. クリームチーズ 大さじ1
  4. ◼オリーブオイル 大さじ2
  5. ◼塩 適量
  6. ◼こしょう 適量

作り方

  1. 1

    りんごを小さく切り、トマトを切る間、塩水につけておく。

  2. 2

    トマトを適度な大きさに切り、お皿にいれる。

  3. 3

    1のりんごの水気を切り、2に入れる。

  4. 4

    上からオリーブオイルを回しかけ、塩を振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

りんごを塩水につけておくと茶色くなりません。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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