おくらと長芋の短冊
仮面ライダーLOVE @cook_40135498
あと一品欲しい時に簡単で美味しい！！
おつまみにも(^_^)v
このレシピの生い立ち
実家の母が長芋だけでよく作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらを茹でて冷ましておく。
冷めたら２ﾐﾘ位の薄さで切る。 - 2
長芋の皮を剥き１ｾﾝﾁ位の輪切りにし、それを薄く短冊に切る。
- 3
切ったおくらと長芋をお皿に盛り、溶き卵をかける。
醤油をかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
コツはありません(笑)
我が家ではこれに納豆を加えて食べる事も多いです。
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