根野菜スープ
atsushi009 @cook_40051783
じゃがいも、人参、玉ねぎの根野菜スープです。鶏がらスープの素で味付けしました。
このレシピの生い立ち
実家から、じゃがいももらってきたんで、スープを作りました。根野菜だけのスープですが、おいしいですよ。
根野菜スープ
じゃがいも、人参、玉ねぎの根野菜スープです。鶏がらスープの素で味付けしました。
このレシピの生い立ち
実家から、じゃがいももらってきたんで、スープを作りました。根野菜だけのスープですが、おいしいですよ。
作り方
- 1
鍋に、水、鶏がらスープの素を入れ、スープを作ります。
- 2
じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切って、スープの中に入れます。
- 3
野菜が柔らかくなったら、エリンギ、油揚げを入れて再度、煮立てます。
- 4
スープ皿に盛り付け、お好みでこしょうかけて出来上がり。
コツ・ポイント
味付けは、鶏がらスープの素だけです。
油揚げを入れるとボリュームが出ます。
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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