柿とオレンジピールのパウンドケーキ♡
safnote @cook_40097090
レモンとオレンジピールと柿の甘さが爽やかなパウンドケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
オレンジ色のレモンを買ったのでオレンジピールとオレンジ色の柿で焼き菓子を作ろうと思った(*☻-☻*)
柿とオレンジピールのパウンドケーキ♡
レモンとオレンジピールと柿の甘さが爽やかなパウンドケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
オレンジ色のレモンを買ったのでオレンジピールとオレンジ色の柿で焼き菓子を作ろうと思った(*☻-☻*)
作り方
- 1
バターは室温に戻す。レモンの皮を細かく刻んでおく。
粉類はふるっておく。 - 2
バターをホイッパーで混ぜ柔らかくなったらグラニュー糖レモンの皮を加え白っぽくなったら溶いた卵を加えヨーグルトも混ぜる。
- 3
ふるった粉類を半分入れさっくり混ぜ残りの半分も加えオレンジピール、レモン汁も一緒に混ぜる。バニラエッセンスを数滴入れる。
- 4
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し込む。柿をスライスしてトッピングする。
-
- 5
170℃に予熱したオーブンで40分焼いて様子をみて180℃で10分焼く。粗熱がとれたら好みでハチミツと岩塩を散らす。
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コツ・ポイント
粉類はさっくり混ぜて下さい。焼き色が足りないときはオーブンの時間を少しずつ調整して下さい（╹◡╹）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201329
