やわらかジューシーとんかつ
智歩栞ちゃん @cook_40141661
格安肉なのに、やわらかくて肉汁たっぷりです。冷めても固くなったりパサついたりしません♪
このレシピの生い立ち
やわらかくて肉汁たっぷりのとんかつが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
こまぎれ肉を一口大に丸め、塩コショウを振ります。
- 2
小麦粉と水を混ぜ、ダマがなくなったら卵を入れて混ぜます。
- 3
①を②の液につけ、パン粉を付けます。
- 4
180℃に熱した油で揚げれば完成です。
コツ・ポイント
揚げてすぐは、肉汁がとっても熱いので火傷に気をつけて下さい。
似たレシピ
-
-
-
ジューシー☆ミルフィーユロールとんかつ☆ ジューシー☆ミルフィーユロールとんかつ☆
お安いもも薄切り肉に、バラ薄切り肉を一枚サンドするだけで、とってもやわらかくジューシーなとんかつになりました!!
-
-
-
ひと手間加えて☆初心者でも柔らかとんかつ ひと手間加えて☆初心者でも柔らかとんかつ
安いとんかつ肉でも、このひと手間で柔らかジューシーに出来ちゃうんです♡今までお肉が固くなっちゃったアナタ！お試しあれ～笑
-
-
-
-
-
しっとりやわらかミルフィーユ風とんかつ しっとりやわらかミルフィーユ風とんかつ
リーズナブルな豚こま肉を使った我が家の節約メニュー。１枚肉で作るより、やわらかくジューシーに仕上がります！お年寄りにも♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201384
