作り方
- 1
白ネギをみじん切りにします。
豚ひき肉をフライパンで炒めます。
鍋にお湯を沸かして中華麺を茹でます。 - 2
鍋に水、鶏ガラスープの素、豆乳、醤油、ゴマペースト、ラー油、黒酢、豆板醤、白ネギを入れ混ぜます。
- 3
できたスープをお皿に入れ、麺を入れて上にそぼろをのせます。
小口ネギを散らして完成です。
コツ・ポイント
熱々で食べること
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