舞茸天と胡瓜の酢の物

父がJKに作るお弁当
父がJKに作るお弁当 @cook_40056260

お弁当今日の一品
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材料

2人分
  1. 舞茸 半かぶ
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 胡瓜 1本
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. とろろ昆布 1つまみ

作り方

  1. 1

    いつも目分量なんで手順はYouTubeにUPしときますね^^;
    https://youtu.be/FLhOAs8HazY

  2. 2

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  3. 3

    舞茸半株を天ぷらにして塩をふっておきます、胡瓜を種の部分を取りスライスして塩もみ、水洗いをして水分を十分絞り、ボールに

  4. 4

    とろろ昆布、砂糖、酢を入れ混ぜます、舞茸の天ぷらを刻んで和えたら完成 舞茸の油と塩でドレッシングのような感じに(≧∇≦)

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