わらびとたけのこの炊き込みご飯

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

春の優しいご飯です。
最近ご飯をあんまり食べないあなた、是非お試しを。
このレシピの生い立ち
めっけもんでわらびも買ったので、是非ご飯に使いたく、トライしました。

ほっこりと美味しかったです。

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材料

  1. わらび 100g
  2. たけのこ 100g
  3. だし汁 1カップ
  4. 小1/2
  5. 薄口しょう油 大1

作り方

  1. 1

    ゆがいた筍を適当な大きさにきっておきます。

  2. 2

    あく抜きをしたわらびも適当な大きさにきっておきます。

  3. 3

    炊飯器に洗ったお米、だし汁を入れます。

  4. 4

    3に1,2調味料を入れて、セットします。

  5. 5

    炊きあがったご飯をお茶碗に入れて頂きます。

コツ・ポイント

今、春に食べられる季節のご飯です。

たけのこ、わらびのあく抜きは少々面倒ですが、美味しいご飯のためですね(笑)

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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