さつまいものマーマレードベイク　

おやつに茹でたさつま芋。マーマレードをのせてトースターで焼いただけなのに･･･！つい手が伸びる、おしゃれ～な焼き菓子に！
このレシピの生い立ち
レモンやオレンジで煮るより、もっとダイレクトにフルーティに仕上げたかったので、直接のせて焼きました。濃縮されたマーマレードがとろりとして、あとをひく美味しさです。簡単でサプライズ、おやつにも、おもてなしのメニューにも喜ばれそうです。