フリーズドライいちごでどら焼き風

アスザックフーズ
アスザックフーズ @asuzacfoods

フリーズドライいちごを使った、米粉で作ったどら焼き風スイーツです。
このレシピの生い立ち
フリーズドライいちごを使った和風スイーツです。
今回使用したフリーズドライいちごについては「アスザックフーズ Chef's Table」で検索してください☻

フリーズドライいちごでどら焼き風

フリーズドライいちごを使った、米粉で作ったどら焼き風スイーツです。
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フリーズドライいちごを使った和風スイーツです。
今回使用したフリーズドライいちごについては「アスザックフーズ Chef's Table」で検索してください☻

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材料

10個分
  1. フリーズドライいちご 10~20g
  2. 米粉 150g
  3. 牛乳 150ml
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. はちみつ 大さじ2
  6. 粒あん 適量

作り方

  1. 1

    今回はフリーズドライいちごを使用します。

  2. 2

    米粉に牛乳、ベーキングパウダー、はちみつを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに2の生地を円形にのばし、両面焼く。

  4. 4

    生地が冷めたら、粒あん適量とフリーズドライいちごをはさんで完成。

コツ・ポイント

アスザックフーズのフリーズドライいちごを使った、どら焼き風スイーツです。粒あんと酸味のあるフリーズドライいちごの相性抜群!粒あんにいちごを混ぜ込んでもGoodです。

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フリーズドライとエアードライ食品の製造メーカーが運営するお店です。スープ、みそ汁、乾燥野菜、フリーズドライフルーツ、こんにゃくチップなどを販売しています。
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