かぼちゃのバター塩炒め
もちはは @cook_40140358
ケーキ作りなどで余ったかぼちゃの皮と、冷蔵庫に残っているハムやベーコンで出来ます。お弁当のおかずやおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのケーキを作って皮が残ってしまったので、何か作れないかなと思って考えつきました。思いのほか、おつまみやお弁当にぴったりで、家族からも好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮は容器に入れラップをふんわりかけてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
ベーコンorハムは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンにバターを熱し、溶けてきたらベーコンorハムを入れる。軽く炒めたら加熱したかぼちゃの皮を入れ、炒める。
- 4
全体にバターがなじんだら、塩で味付けをし、完成。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮はレンジで加熱してから炒めると、炒める時間が短くなり楽ちんです。少し皮に焦げ目が付きそうなくらいが美味しいと思います。
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